メニュー 閉じる

ポディウムキャンプ!~チネリキャンプ2017 NO.1~

イタリアンクッキングとチネリライドIN淡路島♪

走るだけでなく、食の文化も体験できる今迄にないキャンプ

走ることは生きること、食べることは生きること

生きる愉しみ方を知っているイタリアらしいキャンプ

そのキャンプが5月20日土曜日 淡路島で行われそのサポート役として参加してきました。

今回は、「チネリ」(イタリア)「セラ・サンマルコ」(イタリア)「ハッチンソン」(フランス)の自転車メーカーが勢ぞろい。

+(プラス)スペシャルゲストが2名も♪

パオラ・ジャノッティ (自転車ギネス世界記録保持者)

ひとり目は、パオラ・ジャノッティ (自転車ギネス世界記録保持者)さん。

2014年に144日間で29400キロを走破、総獲得標高145000メートル(1日平均走行距離220キロ、1日平均獲得標高1200m超)という記録をお持ちの女性です。

世界記録保持者を想像すると強靭な女性をイメージしがちですが、お会いすると「えっ、この方が?」というくらいに笑顔はじけるチャーミングな女性。
でも、やはり世界記録保持者。32歳という若さがあるにもかかわらず、成熟された大人のような貫禄がありました。

彼女は、5月22日から10日間で日本縦断し「日本最速記録」に挑戦しています。凄い精神力。

 

 

アンドレア・レッキ (イタリア・マスターシェフ)

ふたり目は、

アンドレア・レッキ (イタリア・マスターシェフ)さん。

  • ミラノ5つ星ホテルのシェフ、料理学校講師、
  • ミシュラン2つ星レストランでパティシエ、
  • レストラン・アドバイザー、
  • ミラノ・スローフード教室教師

等の経歴をもつマスターシェフです。

彼の凄いところは、アレンジする力です。

その場のインスピレーションで料理を科学する!常に新しいものを見出すことに長けていらっしゃいます。

そして、料理することが自体が愉しくてしょうがない!という根っからの料理人。

ライド前に参加者全員でイタリアンクッキングを行いました。

パスタは粉から練って作ります。

プレーン味があるかと思えば、パスタにハーブ?を混ぜ込むなど手の込む料理も。

パスタソースも数種類作ってくださりボリューム満点でした!

料理が気になりつつ、ライドへ!

つづく